খবরের কাগজে খাবার পরিবেশন শাস্তিযোগ্য অপরাধ।
শুক্রবার (২৩শে সেপ্টেম্বর- ২২ ইং) হোটেল-রেস্তরাঁ ও পথ খাবারে খবরের কাগজ/ছাপা কাগজ এর মাধ্যমে ঝালমুড়ি, ফুচকা,রোল, সিঙ্গারা, জিলাপি, পরোটা ইত্যাদি পরিবেশন করা নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুযায়ী শাস্তিযোগ্য অপরাধ।বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সতর্কীকরণ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়েছে। এতে বলা হয়, খবরের কাগজ/ছাপা কাগজ/লিখিত কাগজে ব্যবহৃত কালিতে ক্ষতিকর রং, পিগমেন্ট ও প্রিজারভেটিভস থাকে, যা মানবদেহের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এছাড়া পুরনো কাগজে রোগসৃষ্টিকারী অণুজীবও থাকে। খবরের কাগজের ঠোঙায় বা উক্ত কাগজে মোড়ানো খাদ্য নিয়মিত খেলে, মানদেহে ক্যান্সার, হৃদরোগ ও কিডনিসহ নানা রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা থাকে।
বিজ্ঞপ্তিতে হোটেল-রেস্তরাঁ ও পথ খাবারের দোকানদেরকে খাদ্য স্পর্শক প্রবিধানমালা, ২০১৯ অনুসরণ করে ফুডগ্রেড পাত্র ব্যবহারের নির্দেশ দেওয়া হয়।
সম্পাদক | মোঃ আক্তারুজ্জামান মনির | নির্বাহী পরিচালক | মোছাঃ উম্মে কুলছুম আক্তার | সাধারন সম্পাদক | মোঃ জহুরুল ইসলাম | প্রধান উপদেষ্ঠা | মোঃ শাফিরুল ইসলাম | মোঃ আব্দুর রহমান | হেল্পলাইন | ০৯৬৩৮৯০০৯৯৯ | ০১৭৩৫২৫০০৮২ | ০১৭১১০১০৮৯৬ | ০১৭১৯৬৬৯৩৩৬ | ই-মেইল | ichamotinews@gmail.com |
প্রিন্টিং কার্যালয় | মিতালী প্রেস ,শাপলা সুপার মার্কেট ,বগুড়া-বাংলাদেশ।